<<SITUAZIÓN INKÓMODA.- Kuando te kabreas kon alguien, zierras la puerta dando un tremendo portazo, y luego te das kuenta de ke tienes ke volver porke se te olvidó algo allí adentro.>>


<<La verdad es ke NO sé para ké sirven tantos Guardas de Prisiones. ¿Kién demonios va a robar a una kárzel?.>>


<<Me dolía la muela un disparate, así ke me tomé una pastilla ke me dejó la boka seka, las piernas flojas, mareo, arkadas, la vista borrosa, sudores, tembliques, eskalofríos, vómitos, asfixia,… Pero bueno, por lo menos el dolor de muelas se ha ido.>>


Campamento Crow

85.13.35Campamento Crow en el Río Little Big Horn. Lodge Grass, Montana (Estados Unidos). Fotografía tomada por Elsa Spear Byron, en 1927.


<<Decía anoche el amigo Pepe Ceballos –durante la presentación del recital– que la Peña «la Trilla» estaba MUY ALEGRE Y MUY BONITA; y era verdad. Las personas que asistimos, pudimos disfrutar de una noche inolvidable, una noche que ya NO se vuelve a repetir. Podrá venir otras noches –NO digo yo que NO– pero como la de ayer, seguro que NO. Porque…, a estos eventos o se va y lo retienes en tu memoria, o NO se va y NO ves NADA, ni sabes NADA, por mucho que te cuenten…

Yo NO entiendo mucho de Flamenco –esto ya lo he dicho otras veces– y cuando hablo de esta corriente, quisiera hacerlo con todo el respeto del mundo, porque soy consciente de que estamos ante una de las artes más maravillosas, cultas y expresivas de la historia; independientemente de que se haya reconocido como patrimonio cultural…

Anoche abrió la ‘II Sesión del Certamen de Flamenco la Trilla’ el cantaor Manuel Garrido Fernández, con un estilo muy cuidado, acompañado por Pascual de Lorca, todo un fenómeno con la guitarra. Manuel Garrido Fernández advirtió que se íba a entregar y vaya que si lo hizo!!. Su voz sonaba limpia y afinada ante el público; un público que permanecía silencioso y atento, saboreando cada verso y cada estrofa que cantaba Manuel. Ni que decir tiene que en cada culminación de cada cante de Manuel Garrido, el público rompía su silencio en un estallido de aplausos, envuelto por la emoción. Me gustó mucho su soleá, sus bulerías y, por supuesto, sus fandanguitos, entre los cuales me quedé con la letra de uno de ellos que más o menos decía así:
«Mi caballo se paró
antes de llegar a tu puerta
Mi caballo se paró,
parece que me decía
que tú me hacías traición
y volverse pa’trás quería»

Para quitarse el sombrero!!. Genial, Manuel Garrido Fernández.

Luego tuvimos el cante de Joaquín de Sola, que estuvo acompañado por Víctor Rosa con el toque de guitarra. Tampoco se queda atrás este guitarrista… Cabe destacar el gran poderío y torrente de voz de este joven cantaor de San Fernando: Joaquín de Sola. Joven, sí, pero con mucho brío y por derecho.
A Joaquín de Sola ya lo había visto yo en la reciente edición del Trebufestival y me gustó tanto cómo cantaba, que le compré el compact. Anoche, me pareció muy bonito su cante por alegrías, y en cuanto a las bulerías que se marcó estuvo fantástico. La verdad es que fue un gran detalle que salieran Manuel Garrido Fernandez, Merchora Ortega y otra mujer (NO sé cómo se llama) en las bulerías para jalearle y acompañarle de palmer@s. Las bulerías me resultaron muy simpáticas y esta simpatía seguramente le viene a Joaquín de Sola por el «age» y la gracia que hay en Cádiz.

Por último, para rematar la faena, tuvimos a Melchora Ortega, quien entro por la puerta hacia el tablao cantando por martinetes. Corríjanme por favor si este NO es el palo con el que empezó Melchora, pero es que ya lo dije antes: yo NO entiendo mucho de Flamenco ¡Je, je, je, je, je!… Melchora estuvo acompañada de nuevo por la guitarra de Pascual de Lorca. Tengo que decir aquí que Pascual tocó de maravillas. Tod@s pudimos disfrutar de unas melodías preciosas, inigualables,… y es que Pascual con su toque de guitarra es completo hasta NO poder más ¡¡Qué arte más grande, señores!!. Además de la guitarra de Pascual de Lorca, Melchora también estuvo acompañada de las palmas de su marido y de la otra mujer que venía con ella.
Melchora me dejó estupefacto «pa’ toa la vía» ¡Qué poderío, qué fuerza,…!. Y eso que la cantaora se quejaba de que NO estaba saludable… Pues incluso hasta con resfriado y todo cantó como una jabata. Ahí es donde se ve el arte y, sin lugar a dudas, Melchora lo tiene de sobras. Flamenco puro, con aires jerezanos y coraje.
Creo –y yo de Flamenco entiendo poco… NO quiero ser tan pesado, pero es verdad– que estamos ante una cantaora que en el futuro puede quedar como una de las más grandes del Flamenco y recorrido todavía le queda bastante, porque muy vieja NO es.

Bueno, ya NO hablo nada más sobre la velada de anoche y tan sólo digo que para saberlo hay que verlo, sentirlo y vivirlo…

Muchísimas Gracias de verdad a los organizadores de La Peña Cultural Flamenca «la Trilla» por REGALARNOS esta clase de eventos. Gracias a TOD@S y CADA UN@ de l@s artistas que vienen a ofrecernos su arte y SALUDOS a TODAS las personas que asistieron anoche a la Peña la Trilla, haciéndola –como decía Pepe Ceballos– «Alegre y Bonita». ¡¡SALUD, HERMAN@S!!.>> Marin El Punki – Perro Loko.


Calabacín o Tapín

Pues precisamente anteayer cogí mis primeros calabacines ecológicos del campo. Es una planta que NO se sabe muy bien de dónde viene; aunque dicen que puede que sea de América central. Los hay de varias clases: negros, blancos o verdecitos. Pero más o menos todos tienen el mismo sabor. Los que cogí el otro día, nos los comimos a la plancha; aunque también se pueden hacer guisados, fritos, en puré,… A mí me gustan de todas las formas.

Las pipas del calabacín o tapín tienen una durabilidad de CINCO años. Es decir, si las guardamos bien, podemos conservarlas durante todo este periodo de tiempo. Yo las suelo sembrar de un año pa’ otro. Hay quienes las plantan primero en semilleros y después –cuando ya hayan germinado– las siembran en el huerto. Yo prefiero sembrarlas directamente en la tierra. Suelo poner cuatro o cinco pipas de calabacín en la casilla con una mijita de tierra encima. Las pipas del calabacín NO hace falta enterrarlas tanto, porque si NO, se almidonan y NO salen. Con que tengan un dedito de tierra por encima, ya vale.

Entre mata y mata de calabacín, dejo un metro y medio de separación (chispa más o menos), para que pueda meter la mulita y para que la planta tenga suficiente sustancia y NO tire de la otra. A mí me gusta sembrar las cosas separaditas, aunque después por medio de los liños me dé por plantar otra cosa.

El calabacín es una planta que le pasa igual que a la papa, más que tanta agua –como dicen «los entendíos» por ahí– lo que quiere es materia orgánica, comida. Por eso a mí NO me gusta quemar los pastos de yerba seca en el campo. Lo que hago es que los trituro con la mulita o los entierro con la zoleta para que se descomponga en el suelo. También un poco de estiércol o de compost NO le vendría mal a las matas de calabacines.

La fecha buena de la siembra del calabacín es a partir del 15 de marzo, hasta casi a mediados de abril. Esta es la fecha buena en Trebujena. Otra cosa es que por ahí arriba lo cultiven más tarde, o que lo críen en invernaderos; ya ahí me callo.

Es bueno –cuando cultivemos el calabacín– sembrar varias matas, porque así facilitamos la polinización. Las plantas de calabacín tienen flores que son machos y flores que son hembras y entre ellas se polinizan. La flor hembra es fácil de distinguir ya que tiene un pequeño calabacín entre ella y el tallo que va al tronco madre de la mata.

En cuanto a las propiedades nutritivas del calabacín, dicen que es una hortaliza que le viene muy bien a las personas con exceso de peso, porque tiene pocas calorías. También es antioxidante, gracias a la vitamina C, y destaca por tener una buena fuente de potasio. En fin, yo lo que sé es que los calabacines o tapines están riquísimos y que ahora es cuando viene la temporada en que hay que comerlos. ¡¡SALUD y BUENA COSECHA!!. (Marin El Punki – Perro Loko).

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Un polizía llamó la atenzión a una joven mujer en un lago:
– «¡¡Señorita, está totalmente prohibido el baño akí!!»
– «Pero… ¿por ké NO me lo dijiste antes de ke me desnudara?»
– «Porke NO está prohibido desnudarse…»


<<La abuela le dijo ke Internet había arruinado por kompleto la kapazidad de las personas para komunikarse korrektamente. Inmediatamente el nieto le respondió ke NO entendía un karajo de lo que estaba hablando.>>


En Pie de Guerra

Edward S. Curtis - On the War Path, AtsinaEn Pie de Guerra. Atsina. Fotografía tomada por Edward S. Curtis en 1908.


Orégano

Dícen que fue Afrodita –diosa del amor y el romanticismo– la que plantó el primer orégano y le dio la fragancia que actualmente posee…
Su nombre deriva del griego y significa «esplendor de la montaña», porque hay que decir –valga la redundancia– que esta planta, original de la zona mediterránea, en Italia y en España, se cría en la motaña. De ahí, creo yo, viene la expresión de «NO todo el monte es orégano», ¡Je, je, je, je, je!.

Fue casi a finales del verano pasado, creo recordar, cuando le pedí orégano para plantar a un amigo. Me dió un cepellón que enterré en una maceta y durante todos estos meses el orégano ha venido creciendo y poniéndose muy bonito. Luego, hará cuestión de un mes, me dio por coger un pequeño esqueje de mi mata de orégano y lo clavé en otro sitio; y resulta que también ha agarrado.

La verdad es que soporta muy bien los fríos, las heladas, y NO necesita tampoco tanta agua, salvo en verano que hay que regarlo de vez en cuando.

El orégano es una yerba que en cocina se utiliza como aromatizante de los platos. Una pizquita de orégano también le da un toquecito muy especial a las ensaladas. Sirve para el pescado, las salsas,…
También dícen que tiene propiedades curativas. Así por ejemplo, en la medicina popular, la infusión de orégano ha sido utilizada como tratamiento de la tos.

Yo para coger el orégano suelo cortar los tallos casi por la mitad, con flores y todo, ya que la mata rebrotará después. Con estos tallos, hago manojitos y los cuelgo boca abajo en un lugar sombrío; es decir, donde NO dé el sol. Ahí los dejo como 5 ó 6 días, porque tampoco me gusta el orégano excesivamente seco, ya que se le escapa la «esencia» ¡Ja, ja, ja, ja, ja!. Luego, cuando ya han pasado todos estos días, despelucho el orégano y lo guardo en tarritos de cristal bien cerrados.

En fín, que creo que es una planta que merece tenerla entre nuestros cultivos; entre otras cosas, porque nos deja un aroma que da gusto. (Marin El Punki – Perro Loko).

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